Web Analytics Made Easy - Statcounter

همشهری آنلاین- مرضیه ثمره‌حسینی: برای ما ایرانی‌ها، نان و پنیر صبحانه سنتی خوشمزه‌ای است که گاه عصرانه دلچسبی هم می‌شود. این صبحانه ساده که پایه اصلی صبحانه‌های ایرانی است، از روزگاران قدیم محبوب ما بوده. شاهد آن نوشته‌های ژان شاردن، جهانگرد فرانسوی، است که به عهد صفویان (حدود ۳۵۰ سال پیش) به اصفهان آمد و شرح دیده‌های خود را در قالب سفرنامه‌ پیاده کرد.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

در سفرنامه شاردن در وصف وعده صبحانه آبا و اجداد ما اینگونه نوشته شده است: «صبحانه اشخاص متوسط‌الحال عبارت است از یک تکه نان که در سینی چوبی رنگ‌زده براق قرار دارد،‌ با مقداری پنیر و یک کاسه ماست و یک کاسه دوغ، و یک یا دو نوع میوه که یکی از آنها غالبا خربزه است. برای هر یک از افراد، یک سینی خاص به شرحی که گذشت آماده می‌شود. در ایران، پنیر را به صورت قطعات سخت درست نمی‌کنند. آنان همچنان که ما اروپاییان کره را در کوزه‌های مخصوص نگه می‌داریم پنیر را در پوست بز ذخیره می‌کنند و هر وقت بخواهند مقداری از آن را به صورت ورقه‌های نازکی برمی‌گیرند. این ورقه‌های نازک پنیر را مخصوصا در فصل تابستان با دوغ می‌آمیزند و با کوبیده دانه‌های بنه مخلوط می‌کنند و می‌خورند.»

مطابق با صحبت‌های شاردن، همچنان پنیر از خوراکی‌های اصلی میز صبحانه بسیاری از ما است و خوشبختانه امروز در بسته‌بندی‌های مختلف با طعم‌های مختلف عرضه می‌شود. اما تفاوت امروز با گذشته این است که پنیر نیز از قافله گرانی‌ها عقب نمانده و قشر متوسط‌الحال دیگر توان خرید و مصرف پنیرهایی مانند پنیر گوسفندی لیقوان یا پنیر تبریزی که در جهان به نام پنیر سفید آذربایجانی شناخته می‌شود، را ندارد.

پنیر گوسفندی و پنیر بز لاکچری شد

در حال حاضر، هر کیلو پنیر لیقوان ممتاز در میادین میوه و تره‌بار شهرداری که نسبت به مغازه‌های سطح شهر ارزان‌تر است، ۱۵۵ هزار تومان است. این در حالی است که این نوع پنیر در لبنیاتی‌های سطح شهر به صورت فله‌ای ۲۷۰ تا ۳۰۰ هزار تومان به فروش می‌رود.

پنیر لیقوان در بسته‌بندی‌ با وزن‌های مختلف هم عرضه می‌شود که قیمت آن نسبت به نوع فله‌ای گران‌تر است. نکته جالب توجه اینکه در توضیحات پنیر گوسفندی برخی برندها، عبارت «توقف تولید» و «ناموجود» درج شده است. برای مثال، پنیر لیقوان آلیما با وزن ۷۵۰ گرم که قیمت آن ۲۶۰ هزار تومان بوده است، در حال حاضر در سایت‌های خرید اینترنتی موجود نیست.

بسته ۳۵۰ گرمی پنیر پروسس گوسفندی کاله ۷۱ هزار تومان و بسته ۴۰۰ گرمی پنیر سنتی گوسفندی می‌ماس ۱۲۵ هزار تومان قیمت دارد.

از دیگر پنیرهای گران و البته کمیاب بازار، پنیر بز است. پنیر بز ۱۰۰ گرمی شیرمو ۵۹ هزار تومان، پنیر لیقوان بز ۳۰۰ گرمی پاک ۹۸ هزار تومان و پنیر فتا بز کاله ۴۰۰ گرمی ۱۳۰ هزار تومان است.

پنیر بلغاری که از شیر گاو تهیه می‌شود، در رتبه بعدی پنیرهای گران بازار است. پنیر بلغاری پگاه ۴۰۰ گرمی ۸۹ هزار تومان و بسته ۸۰۰ گرمی آن ۱۸۱ هزار تومان است. پنیر بلغاری صباح ۴۰۰ گرمی هم ۸۰ هزار تومان قیمت دارد.

پنیر لاکتیکی که در تهیه آن از افزودنی و چربی گیاهی استفاده نمی‌شود، هم پنیر به‌نسبت گرانی است. هر کیلو پنیر لاکتیکی در میادین میوه و تره‌بار ۸۷ هزار و ۵۰۰ تومان است. بسته ۲۷۰ گرمی پنیر لاکتیکی هراز ۳۹ هزار و ۸۰۰ تومان است. پنیر لاکتیکی ۸۰۰ گرمی صباح ۱۰۰ هزار تومان و دبه ۱۱۰۰ گرمی پنیر لاکتیکی هراز هم ۱۲۹ هزار تومان است.

صف‌های طولانی برای خرید مرغ منجمد | رئیس اتحادیه فروشندگان پرنده و ماهی : تا ۲۰ ادیبهشت ماه صبرکنید... جدول قیمت ارزان‌ترین پنیرهای سفید بازار

پنیر سفید نسبت به بقیه پنیرهای بازار قیمت مناسب‌تری دارد و مورد مصرف افراد بیشتری هم است. قیمت هر کیلو پنیر سفید فله‌ای در میادین میوه وتره‌بار ۶۷ هزار و ۵۰۰ تومان و در لبنیاتی‌های سطح شهر ۸۵ هزار تومان است.

در جدول زیر، ما قیمت بسته‌های ۳۰۰ تا ۴۰۰ گرمی پنیر سفید را که به نوعی ارزان‌ترین پنیرهای بازار است، آورده‌ایم.

کد خبر 756226 منبع: همشهری آنلاین برچسب‌ها قیمت - تنظیم بازار لبنیات - پنیر گرانی

منبع: همشهری آنلاین

کلیدواژه: قیمت تنظیم بازار لبنیات پنیر گرانی هزار تومان پنیر گوسفندی پنیر لاکتیکی هزار تومان پنیر لیقوان پنیر سفید گرمی پنیر ۴۰۰ گرمی

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.hamshahrionline.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «همشهری آنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۷۶۱۳۱۴۸ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

قیمت روغن خوراکی در بازار امروز ۸ اردیبهشت ۱۴۰۳

قیمت روغن مایع در بازار روز برای تاریخ ۸ اردیبهشت ۱۴۰۳ اعلام شد که بر اساس آن هر بسته روغن سرخ کردنی ۱۸۰۰ میلی لیتر ۳۱۹ هزار تومان است.

به گزارش اقتصاد آنلاین، قیمت روغن اصیل مایع ۱.۵ لیتر‌ی ۲۷۳ هزار تومان است.

قیمت روغن جامد ۴ کیلویی در بازار ۲۲۵ هزار تومان اعلام شده است و برای خرید روغن اصیل جامد باید ۱ میلیونو ۱۱۰ هزار تومان پرداخت کنید.

قیمت روغن سرخ کردنی نیز در بسته‌های ۱.۵ لیتری ۷۲ هزار تومان است.

شما در جدول زیر می‌توانید قیمت انواع روغن خوراکی در بازار تهران را مشاهده کنید: 

دیگر خبرها

  • قیمت روغن خوراکی در بازار امروز ۸ اردیبهشت ۱۴۰۳
  • قیمت محصولات سایپا +جدول
  • قیمت محصولات ایران‌خودرو +جدول
  • قیمت خودرو امروز ۸ اردیبهشت +جدول
  • قیمت خودرو امروز ۸ اردیبهشت + جدول
  • آخرین وضعیت بازار طلا و سکه؛ طلای ۱۸ عیار گرمی چند؟ | جدول قیمت ها را ببینید
  • پهپاد ارزان قیمت راهی بازار مصرف می شود
  • قیمت گوشی سامسونگ، شیائومی و آیفون ۸ اردیبهشت ۱۴۰۳/ ارزان‌ترین گوشی هوشمند بازار
  • قیمت جدید ۲۲ محصول ایران خودرو و سایپا در بازار + جدول
  • یک پیش‌بینی جدید درباره قیمت خودرو در روز‌های آینده؛ زمان خرید خودرو هست یا خیر؟